近日，農業(yè)部部長(cháng)韓長(cháng)賦在上海調研時(shí)強調，各級農業(yè)部門(mén)要以新的發(fā)展理念為引領(lǐng)，以化肥農藥減量化、畜禽污染綜合治理、秸稈綜合利用等為重點(diǎn)，大力推進(jìn)農業(yè)廢棄物資源化綜合利用，促進(jìn)種養結合、生態(tài)循環(huán)、綠色發(fā)展，不斷改善和優(yōu)化農業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農業(yè)可持續發(fā)展水平。

　　九月的上海，秋色宜人。韓長(cháng)賦深入到金山區奶牛場(chǎng)、合作社，同企業(yè)負責人、合作社理事長(cháng)等交談，了解乳業(yè)發(fā)展、農業(yè)資源化利用等情況。近年來(lái)，上海市高度重視農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展，在糧食生產(chǎn)功能區建設、家庭農場(chǎng)扶持、農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管以及農業(yè)資源化利用等方面取得顯著(zhù)成效，尤其是建立起“畜禽—沼氣—作物”“畜禽—肥料—作物”等生態(tài)養殖模式，既解決了畜禽養殖場(chǎng)糞尿處理問(wèn)題，又為當地農民提供了優(yōu)質(zhì)的有機肥，實(shí)現了生產(chǎn)生態(tài)生活的和諧發(fā)展。韓長(cháng)賦對此予以高度肯定，希望上海在推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農業(yè)建設，促進(jìn)綠色發(fā)展上為全國趟出一條新路。

　　上海的畜禽糞便和秸稈綜合利用情況如何，是韓長(cháng)賦此次調研的重點(diǎn)。他來(lái)到金山區廊下鎮，走進(jìn)光明乳業(yè)金山種奶牛場(chǎng)，聽(tīng)取企業(yè)負責人介紹原料奶生產(chǎn)、質(zhì)量控制和追溯、糞尿無(wú)害化處理等情況。金山種奶牛場(chǎng)養殖5000頭奶牛，每天產(chǎn)生200噸糞便。奶牛場(chǎng)將奶牛糞便通過(guò)發(fā)酵制成有機肥，一部分用來(lái)為農戶(hù)還田種植蔬菜，一部分公司自己還田種植青貯，還有一部分做牛床墊料，使牧場(chǎng)牛糞實(shí)現零排放。韓長(cháng)賦對企業(yè)的做法表示贊許。他指出，規模養殖小區的布局，糞污應該同步規劃、同步考慮。養殖業(yè)實(shí)現工廠(chǎng)化、規?；同F代化，畜禽糞便處理非常關(guān)鍵，放錯了地方就會(huì )污染環(huán)境，如果種養結合、循環(huán)利用，就可以把糞便資源化。上海聯(lián)中食用菌專(zhuān)業(yè)合作社利用秸稈和禽糞作為雙孢菇生產(chǎn)基質(zhì)，工廠(chǎng)化生產(chǎn)蘑菇，每年可種植六茬，畝產(chǎn)值能達到200萬(wàn)元。韓長(cháng)賦走進(jìn)生產(chǎn)車(chē)間實(shí)地查看蘑菇種植情況。合作社負責人告訴他，3噸秸稈和2噸雞糞可以生產(chǎn)一噸蘑菇，按照他們的生產(chǎn)規模，今年可以消化2萬(wàn)噸的秸稈。而且，合作社每收購一噸秸稈，政府補貼300元。生產(chǎn)完蘑菇的基質(zhì)還可以作為有機肥還田種菜。韓長(cháng)賦對秸稈和雞糞的循環(huán)利用表現出濃厚興趣，稱(chēng)贊他們廢料兩頭用，一頭生產(chǎn)蘑菇，一頭還田做有機肥料，是變廢為寶，化腐朽為神奇。

　　目前，上海市正在大力推進(jìn)農業(yè)綠色發(fā)展，化肥的減量施用是重點(diǎn)之一。市農委有關(guān)負責人介紹，上海市以綠色有機為目標，在蔬菜水果等園藝作物上推進(jìn)有機肥替代化肥行動(dòng)，力爭用三年左右時(shí)間，少施或不施化肥。韓長(cháng)賦對此予以贊賞，他強調，水果蔬菜茶葉等園藝作物化肥施用量較大，大力推進(jìn)種養循環(huán)、開(kāi)展水果蔬菜茶葉有機肥替代化肥行動(dòng)意義重大。要以品牌茶葉、設施蔬菜、柑橘蘋(píng)果為重點(diǎn)，大力推進(jìn)化肥減量施用，推廣“果沼畜”“菜沼畜”“茶沼畜”和畜禽糞便綜合利用、種養循環(huán)的多種技術(shù)模式，形成一批可復制可推廣的經(jīng)驗和典型。這是推進(jìn)農業(yè)轉方式、調結構的重要舉措，是治理農業(yè)面源污染、提升農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的重要抓手，要堅定不移、堅持不懈地大力推進(jìn)。

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