現代農業(yè)是建立在市場(chǎng)化、專(zhuān)業(yè)化、社會(huì )化和企業(yè)化基礎上產(chǎn)生發(fā)展起來(lái)的。它的發(fā)展是一個(gè)階段性、動(dòng)態(tài)性的過(guò)程，而農戶(hù)在完成從傳統到現代的轉變過(guò)程中，就出現了不同的農業(yè)組織形式：

　　1.家庭農場(chǎng)

　　這是現代農業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)制度的初級形態(tài)。它是以農戶(hù)家庭為基本組織單位，以市場(chǎng)為導向，以實(shí)現利潤最大化為經(jīng)營(yíng)目標，從事適度規模的農林牧漁生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售，并實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自我積累、自負盈虧和自我發(fā)展的企業(yè)化經(jīng)營(yíng)實(shí)體。

　　家庭農場(chǎng)與家庭承包經(jīng)營(yíng)制下農戶(hù)的首要區別在于依賴(lài)市場(chǎng)而存在，具有顯著(zhù)區別于傳統農戶(hù)的市場(chǎng)化特征，即通過(guò)市場(chǎng)獲取土地、勞動(dòng)、資金和技術(shù)來(lái)滿(mǎn)足利潤最大化的生產(chǎn)需要，根據自身比較優(yōu)勢在比較利益選擇中進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

　　家庭農場(chǎng)是借助家庭主要勞動(dòng)力的責任心和小規模的雇傭可高效管理的員工，以幾人、最多不超過(guò)十幾人的生產(chǎn)規模進(jìn)行保證最高效率的農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。家庭農場(chǎng)的 重心在農場(chǎng)的規模生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)屬性，而不要以家庭成員來(lái)界定。以家庭為單位，把規模種植土地變成多種種養殖形式并存的農業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，不是家庭農場(chǎng)，而是農家樂(lè )。值得全行業(yè)廣泛注意的是：農家樂(lè )幾乎都是不賺錢(qián)的。

　　2.農民合作社

　　農業(yè)特征決定以農戶(hù)為基本組織形式，以專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織為交易行動(dòng)主體，農業(yè)組織才具有企業(yè)行為能力。中國現代農業(yè)企業(yè)組織的典型形式是農民專(zhuān)業(yè)合作社。因為農民專(zhuān)業(yè)合作社是農民在農業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)基礎上，為了增強自身的市場(chǎng)競爭地位，取得規模經(jīng)濟效益，增加農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入，聯(lián)合起來(lái)共同從事農產(chǎn)品運銷(xiāo)和加工、農業(yè)生產(chǎn)資料采購和農業(yè)信用融資的一種企業(yè)制度，也是農業(yè)商品化、社會(huì )化和現代 化發(fā)展的產(chǎn)物。

　　作為農業(yè)現代企業(yè)制度的合作社，與作為工商業(yè)現代企業(yè)制度的股份制企業(yè)是有明顯區別。因為在股份制企業(yè)中，投資人與企業(yè)用戶(hù)是兩個(gè)不同的利益主體，投資人的唯一目標是利潤最大化;而在合作社中，合作社的所有經(jīng)營(yíng)行為宗旨都是為社員的農業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)的，而作為出資人的社員與作為企業(yè)用戶(hù)的社員也是同一利益主體，社員主要是利用合作社為其提供的生產(chǎn)資料采購、生產(chǎn)知識技術(shù)培訓、農產(chǎn)品加工和運銷(xiāo)以及農業(yè)融資服務(wù)，借以降低農業(yè)成本，提高農業(yè)收益，進(jìn)而增加社員收益。

　　現代農業(yè)的產(chǎn)業(yè)形態(tài)包括：規模農業(yè)、產(chǎn)供銷(xiāo)一體化、農業(yè)加工業(yè)。在高效率農業(yè)現代化的基礎上，實(shí)現高收入農業(yè)從業(yè)者的城鎮化聚集。農民專(zhuān)業(yè)合作社就是從事規模農業(yè)的植保業(yè)務(wù)、包含農業(yè)加工業(yè)的產(chǎn)供銷(xiāo)一體化供銷(xiāo)業(yè)務(wù)和為農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈助推的資金互助信用業(yè)務(wù)，是農業(yè)產(chǎn)業(yè)效率最高的、也是收益最高的經(jīng)濟組織。合作社應該意識到：自身有能力、也有財力參與到高回報的城鎮化實(shí)踐中去。

　　3.公司制農業(yè)企業(yè)

　　公司制農業(yè)企業(yè)是按照現代企業(yè)制度要求設立的，從事農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的現代化大中型農業(yè)企業(yè)。它包括農業(yè)有限責任公司和股份有限公司兩種。

　　公司制農業(yè)企業(yè)嚴格依照公司法律和其他相關(guān)法規運作，嚴格按市場(chǎng)需要配置資源要素，以保值增值為目標，不斷推動(dòng)企業(yè)經(jīng)濟效益提高。雖然，目前我國公司制農業(yè)企業(yè)的數量及投資額相對較低，但隨著(zhù)我國農業(yè)生產(chǎn)力水平的提高以及農村經(jīng)濟發(fā) 展壯大，公司制農業(yè)企業(yè)將成為農業(yè)企業(yè)化、現代化發(fā)展的主要方向與目標。

　　進(jìn)一步分析，在規?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)鏈延伸中，合作社(含中小企業(yè))都起到一個(gè)承上啟下的作用。在農產(chǎn)品加工，提高農產(chǎn)品附加值的環(huán)節中，合作社(含中小企業(yè)) 則成為了中間力量。當然，也有部分合作社會(huì )參與生產(chǎn)環(huán)節，他們的規模較大但數量不多。以法國為例，只有大約 10% 的合作社參與生產(chǎn)環(huán)節，90% 的合作社則是在做服務(wù) 或者是加工。法國最大的合作社有 7 家上市公司，法國排名前二十的農業(yè)企業(yè)，有十家是農民專(zhuān)業(yè)合作社。合作社是特殊的經(jīng)濟組織，它與企業(yè)的區別主要在于分配權， 合作社更傾向社員，而企業(yè)則傾向資本。

　　從總體上看，合作社的作用核心有三，一是供銷(xiāo)服務(wù)，二是信用服務(wù)，三是技術(shù)服務(wù)。

　　從下圖中可以清楚的看到，農業(yè)屬于手工勞作，從全世界看，一定要保護手工勞動(dòng)者的利益，它與以資本為主導的行業(yè)有著(zhù)本質(zhì)的不同。

　　全世界的經(jīng)驗證明，以保護勞動(dòng)者利益為主旨的農民合作社是農業(yè)現代化的組織保障，所以政府出臺的政策都是在鼓勵農民專(zhuān)業(yè)合作社和家庭農場(chǎng);限制以資本為主導的企業(yè)行為。

　　家庭農場(chǎng)在規模上無(wú)法承載全產(chǎn)業(yè)鏈的現代農業(yè)，更適合于其中的規模生產(chǎn)，合作社不但可以從事大規模的農業(yè)生產(chǎn)還在整個(gè)農業(yè)現代化體系中起著(zhù)平臺作用。

　　家庭農場(chǎng)是生產(chǎn)細胞，更適合各種規模的農業(yè)生產(chǎn);農民合作社是經(jīng)濟細胞，更適合搭建一定區域的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化平臺。

圖片來(lái)源：找項目網(wǎng)