隨著(zhù)休閑旅游的發(fā)展，住宿市場(chǎng)也紅火了起來(lái)。各地民宿、客棧、青年旅舍的建設如火如荼，越來(lái)越多的投資者開(kāi)始涉足這個(gè)領(lǐng)域。然而，對于這三者的概念，很多時(shí)候大家其實(shí)并不太清楚。

 

　　那么，民宿、客棧、青年旅舍到底有什么不同呢?

 

　　民宿

 

　　民宿是指利用自用住宅空閑房間，結合當地人文、自然景觀(guān)、生態(tài)、環(huán)境資源及農林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉野生活之住宿處所。

 

　　此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統的飯店旅館，也許沒(méi)有高級奢華的設施，但它能讓人體驗當地風(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股民宿旅游風(fēng)潮(流行風(fēng))，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)中，創(chuàng )造出另一片欣欣向榮的景象，改寫(xiě)了旅游的型態(tài)。

 

　　民宿主人本身的生活理念會(huì )在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程當中和經(jīng)營(yíng)所在地的民俗、文化、以及自然環(huán)境相結合，不單以客房為主要的經(jīng)濟來(lái)源和收入支撐。

 

　　民宿的入住群體一般多為易換生活場(chǎng)景為度假的主要模式。

 

　　國內目前有部分地區有針對民宿經(jīng)營(yíng)的暫行管理辦法，但未普及廣大，臺灣民宿立法規定，普通民宿不超過(guò)5間客房，特別地區不超過(guò)15間客房的規定。

 

　　民宿在初期的投入以及日常的用品上基本取決于民宿主人本身的生活要求。

 

　　民宿的客房?jì)r(jià)格一般會(huì )高于青旅，低于客棧。

 

　　一般民宿的個(gè)體用戶(hù)，年收入基本都在：30萬(wàn)/ 年~無(wú)上限。

 

　　客棧

 

　　客棧為古代酒店的稱(chēng)號，人們在出外遠行時(shí)便會(huì )找地方投宿，而提供這些地方供人暫住的就稱(chēng)為客棧。是為了滿(mǎn)足人們外出郊游或遠行的需要而出現的。

 

　　設備較簡(jiǎn)陋的旅館，有的兼供客商堆貨并代辦轉運?，F在客棧一詞已由現實(shí)的東西轉為聚腳地的代名詞，可現代人把住的地方大多稱(chēng)為賓館酒店，為何在有些地方卻又稱(chēng)為客棧呢?

 

　　其實(shí)，客棧對現代人來(lái)說(shuō)是比較文藝的一種叫法罷了，也是為了溶合某些地方的氣氛，比如那些具有古代氣氛的旅游城市，如云南建水古城，又比如拉薩的一些老城區，他們這些地方很多住宿的地方就稱(chēng)之為客棧。

 

　　一般來(lái)說(shuō)客棧的房間數量會(huì )在8間以上(含8間)，每個(gè)客房的主題都會(huì )相對來(lái)說(shuō)比較鮮明?？蜅Ｒ灿胁簧俚墓部臻g，但是，一般情況下客棧的公共空間是沒(méi)有過(guò)多的商業(yè)用途的，更多的時(shí)候，是免費提供給住店客人休閑使用的。

 

　　大部分的旅行者選擇入住客棧的時(shí)候，會(huì )特別指定要求入住房間?？梢赃@么說(shuō)，每一個(gè)選擇入住客棧的旅行者，都希望能夠入住到自己喜歡但是平常生活里無(wú)法實(shí)現的主題房。

 

　　以上概述看起來(lái)，客棧和主題酒店在很多方面看起來(lái)很類(lèi)似。這一點(diǎn)是不可否認的，但是畢竟客棧經(jīng)營(yíng)者的投資款沒(méi)有主題酒店來(lái)的多，所以，客棧的一些硬件上，可能還是會(huì )和主題酒店要有一些差距的。

 

　　國內的客棧經(jīng)營(yíng)中不論裝修成本的投入及客房主題的設定，可以分為以下幾種：

 

　　1.輕奢型

 

　　2.商務(wù)型

 

　　3.主題客房型

 

　　目前國內客棧在整體的基調上多是以“情趣”，此情趣的理解應為度假時(shí)的情景和樂(lè )趣，于色情無(wú)關(guān)。吸引的消費對象基本上是女性居多。

 

　　客棧的房間價(jià)格普遍高于青旅及民宿，甚至于高過(guò)一些傳統的酒店，但是客棧在周邊環(huán)境的配套上存在一定的硬傷。

 

　　大部分客棧的入住人群的個(gè)體年收入在年收入10萬(wàn)/~10萬(wàn)以上。

 

　　青年旅舍

 

　　青年旅舍也常稱(chēng)為青年旅館，提供旅客短期住宿，尤其鼓勵年輕人從事戶(hù)外活動(dòng)以及文化交流。青年旅舍通常不像飯店那么正式，價(jià)格也比較低廉，是預算有限的自助旅游者及背包族最?？紤]的住宿地點(diǎn)之一。

 

　　若要說(shuō)其與旅館最大的不同，可能在于多有交誼廳和廚房等公共區域，以及「通鋪」或「上下鋪」的團體房間型式可供選擇。

 

　　首先，消費者在選擇入住青旅的時(shí)候一定會(huì )有以下兩個(gè)特性：

 

　　1、青旅的入住價(jià)格是低廉的。

 

　　2、愿意花錢(qián)去和陌生人同房的人，其內心是渴望交上和自己有共同愛(ài)好朋友的。

 

　　其次，消費者在入住青旅的時(shí)候，在社交上的切入點(diǎn)，一定是“旅行”這個(gè)主題。

 

　　最后，盡管青旅在住宿的硬件上不如客棧及民宿，但是青旅的公共空間相對來(lái)說(shuō)還是豐富和適合用來(lái)舉辦各種各樣和旅行相關(guān)的活動(dòng)。

 

　　一般而言：青旅的客房型態(tài)，會(huì )以標間、多人床位房占多數。青旅的硬件和裝修上不會(huì )有過(guò)多的昂貴物品。

 

　　青旅的消費群體的年齡劃分在18周歲-28周歲左右。

 

　　青旅的房間數量不等，國內部分地區，如西安、重慶、南昌等城市，均有以商品套房為經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的，房間總數在4間以?xún)?。但是絕大部分地區的青旅的客房總量在15間以上。

 

　　基于青旅的客房型態(tài)和消費價(jià)位，大多數青旅的入住人群的個(gè)體年收入在10萬(wàn)/年以?xún)取?/span>

 

　　民宿、客棧、青旅如何選擇

 

　　確認自己的方向及經(jīng)營(yíng)特色，在基于自身的足夠了解后，結合經(jīng)營(yíng)所在地以及當地旅行淡旺季節去做營(yíng)銷(xiāo)。民宿、客棧、青旅的經(jīng)營(yíng)應該：

 

　　1、因地制宜結合經(jīng)營(yíng)所在地的特點(diǎn)定制經(jīng)營(yíng)策略，考量和設置長(cháng)期營(yíng)銷(xiāo)的方案。

 

　　2、因時(shí)制宜了解淡旺季節和消費習慣的變化，合理的安排經(jīng)營(yíng)時(shí)和市場(chǎng)能呼應的價(jià)格體系。

 

　　3、因人制宜民宿、客棧、青旅的人員變動(dòng)和培養都是經(jīng)營(yíng)時(shí)的難題，個(gè)性化的從業(yè)者也應當有相應的管理和服務(wù)方法，不能一味的抄襲傳統酒店業(yè)，差異化經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)在于從業(yè)者。

 

　　結語(yǔ)：經(jīng)營(yíng)民宿、客棧、青旅，應該適當做季節性的價(jià)格調整。保持一個(gè)穩定的價(jià)格體系，而不是盲目的在旅游旺季以及國家法定節假日中刻意拉升價(jià)格，在旅游淡季打壓市場(chǎng)價(jià)格。同時(shí)，保持好心態(tài)，在服務(wù)上不扭曲，堅持行業(yè)良知也是非常有必要的。除此之外，并且要有預期目標和實(shí)施計劃，營(yíng)銷(xiāo)的方法和手段要合理。

圖片來(lái)源：找項目網(wǎng)